longjing Teeblätter der zweischneidigen Klinge für Mann Westsee-Drache-Brunnen

longjing Teeblätter

Produktbeschreibung

Teeblätter, alias der Westsee-Drache longjing gut, ist ohne einen einzelnen Zweifel der populärste grüne Tee in China. Aber Erfolg ist eine zweischneidige Klinge, da er stark und, ein authentisches und ursprüngliches Longjing stark derzeit zu finden erhält. Unsere Reise hat uns vollständig zur Quelle geholt: Meijiawu, eins der offiziellen longjing Dörfer in der Westsee-Region. Wir stellen Ihnen unseren empfindlichen longjing Tee stolz dar, der ein helles Gebräu mit einem weichen und süßen Aroma produziert, das Letzte. Bestehen nur aus einem Blatt der Knospe eine und den Überbleibsel mit einen Blättern der Knospe heraus zwei. Eine seltene Entdeckung.

Die thee Regeln der perfekten Auswahl

Zeitliche Regelung: Landwirte sind sehr über Sammelnblätter früh ‚wählerisch‘. Sobald die Knospen im Vorfrühling reif sind, beginnt das Sammeln. Es gibt ein Sprechen auf Chinesisch, die in übersetzt: TIMING ist alles, beginnt 3 Tage früher und Sie wählen Schatz, beginnen 3 Tage später aus und er macht zu Gras.

Angebot: gehen Sie für die zartesten Blätter mit einem Blatt der Knospe eine oder den Blättern einer Knospe zwei. Die rechten Rohstoffe bilden die Grundlage eines ausgezeichneten Longjings.

Frequenz: Knospen wachsen aus den Teepflanzen heraus Tag für Tag im Frühjahr. Teelandwirte wählen normalerweise jeden Tag aus, oder in zwei Tage, zum sich ernten sie einmal zu vergewissern mehr. Lässt normalerweise ausgewählt für ungefähr 30 Tage in einem Jahr, mit den besten Blättern vom Vorfrühling vor dem ming Festival.

longjing Teeblattverarbeitung

Recht, nach der Ernte, werden die Blätter im Schatten getrocknet. Dieser trocknende Prozess verringert den bitteren Geschmack der Blätter.

Während für die meisten anderen Arten Tee ein Prozess des Rollens/der Reibung folgt, um den Tee zu formen, ist dieses nicht das Argument für das Longjing. Der Landwirt hält stattdessen die natürliche Form im Takt, indem er diesen Verarbeitungsschritt ausläßt. Eine andere Weise, dieses zu sehen ist, dass der Formungsschritt tatsächlich in der bratenen Phase integriert wird, die folgt. Dieser Schritt bestehen aus 10 verschiedenen manuellen Handbewegungen, die schließlich die Blätter in ihre flache Form formen.

Dieser Trocknungsprozess und das Braten wird wiederholt, bis der Wassergehalt auf einem gewünschten Niveau verringert hat, bevor er zur Lagerung oder zum Verbrauch bereit ist.

Gebräu-Führer

1. Im Allgemeinen grüner Tee des Gebrauches 4g pro Wasser 200ml (7oz).
2. Die Wassertemperatur für das Brauen des grünen Tees sollte um 80º C. sein.
3. gießen Sie das Heißwasser über den Teeblättern, und warten Sie auf eine Infusion von ungefähr 2 Minute.
4. Genießen Sie dann den Tee. Konnte 3-4mal brauen.