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Bi luochun grüner Tee ist einer der 10 berühmten chinesischen Tees. Bi luochun wird in Dongting-Bergen, Taihu See, Wuxian, Jiangsu produziert. Bi luochun bekannt immer in China durch das Sprechen „ein frisches Angebot drei“.

Diese Phrase bedeutet, dass die Knospe sehr zart ist, die Farbe ist hell, der Geschmack ist ausgereift, während Aroma stark ist. Bi luochun, das in Dongting produziert wird, die Streifen sind und in der Form wie Spirale und in seinem vollen von Wimpern schleimig. Weiße Spitzen werden herausgestellt, während der Rest den Aquamarin schaut, der ein starkes Aroma trägt. Nachdem er gebraut ist, bleibt das Bi luochun auf der Unterseite der Schale, während es eine helle olivgrüne Farbe hat.

Bi luochun hat keinen Gärungsprozeß, also hält es die natürlichen Antioxydantien und die Vitamine, die im Tee gefunden werden. Bi luochun hat viel Gesundheitswesennutzen für jenes alte und jung.

Geschichte und Ursprung des Namens

Während Dong tönen, ist Berg ein altes Teeanbaugebiet, das hinsichtlich der Tang-Dynastie (619-907) zurückgeht, Bi Luo, das Chun während der Ming-Dynastie (1368-1644) und später eines Tribut-Tees während der Qing-Dynastie (1644-1911) sehr populär werden. Es gibt viele Geschichten über, wie dieser Tee genannt wurde, aber die wichtigen Eigenschaften sind die tiefgrüne Farbe (Bi), die gekräuselte getrocknete Teeform, die einer Schnecke (Luo) ähnlich ist. Darüber hinaus muss dieser grüne Tee während des Vorfrühlings (Chun) geerntet werden, der seinen weißen gefiederten Auftritt ergibt.

Standort

Es gibt fünf hauptsächlichsüßwasserseen in China, das 3. größte Sein Tai HU (Tai See) in Jiangsu-Provinz. Innerhalb und um des Sees ist Dong tönen Berg, in dem Bi Luo Chun entsteht. Dong tönen sich bezieht wirklich auf zwei Berge, die als Dong Shan (Osten) bekannt sind gesetzt auf dem Ostrand des Sees und XI Shan (Westen) das auf einer Insel innerhalb Tai HU sitzt. Der Geschmack und das Aroma schwankt zwischen Bi Luo Chun, der von diesen zwei Bergen geerntet wird. Bi Luo Chun Dongs Shan hat die dunkleren und größeren Blätter mit einem reichen Geschmack. XI hat Shan-Bi Luo Chun kleines, Angebotblätter mit einem leichten Geschmack. Wir wählten den höchsten Grad von Bi Luo Chun von XI Shan wegen seines einzigartigen obstähnlichen Charakters vor, der vom Einfluss der vielen Obstbäume ableitet, die auf der Insel wachsen. Die Obstbäume stellen Schatten für die Teebüsche zur Verfügung und blühen im Frühjahr, als Bi Luo Chun ausgewählt wird. Dieses ergibt ein milde süßes Aroma und ein fruchtiges Aroma, die in den frisch ausgewählten Tee übertragen wird. Für mehr auf dem See, dem Bi Luo Chun von und der Tee selbst hagelt, haben wir ein Video, das mehr auf diesem Tee erklärt.

Zupfen u. Verarbeitung

Bi Luo Chun ist einer der am frühesten ausgewählten grünen Tees. Es wird normalerweise nahe dem Ende März gezupft, während das Wetter noch kalt ist. Teepflücker kleiden in der Winterkleidung an, die Handschuhe mit den Fingerspitzen trägt, entfernten, also können sie Blätter jedoch effektiv auswählen. Herr Lu meistens durchstreift herum mit seinem Teesammelnpersonal früh morgens, um das richtige TIMING und die Qualität für jedes Sammeln sicherzustellen. Er weist sie an, um jede einzelne Knospe nah zu kontrollieren, welche auf die Ideenzeit wartet, wenn das erste Blatt kaum getrennt von zur lebensgroßen Knospe anfängt. Herr Lu sammelt alle frischen Blätter von den Teepflückern, wenn sie für das Mittagessen an seinem Haus zurückgehen. Er dann legt leicht die frischen Blätter entlang Bambusbehältern, um sie eine bis zwei Stunden lang, abhängig von der Feuchtigkeit in der Luft trocknen zu lassen. Während der Tee atmet, bereitet er seinen Wok für das Braten vor. Sobald die Teeblätter die passende Flexibilität zu den Knospen haben, ohne sie so klar seiend reißen sie die Teeblätter sind bereit gebraten zu werden.

Herr Lu gibt den besseren Teil seines Tages Teeblätter braten aus. Zuerst verwendet er eine sehr hohe Temperatur im Wok, um die Teeblätter zu braten und die Enzyme zu zerstören und Hinderungsoxidation, dann senkt er die Temperatur, um, beim eine Handvoll, auf einmal bearbeiten zu braten fortzufahren Blätter in ihre richtige Form und wiederholt den Handrollenschritt bis die Teeblätter, ist- fast trocken bei der Justage der Temperatur. Es gibt nur ungefähr 300 Gramm Teeblätter pro Sitzung im Wok auf einmal braten. Nachdem die Teeblätter ihre gekräuselte Form sind, gibt er den Blättern Zeit, stillzustehen, bevor er sie zum Wok zurückbringt, damit das abschließende Braten die Teeblätter zu ihrer gewünschten Feuchtigkeit holt. Später am Abend, nachdem aller frische Tee gebraten worden ist, sackt Herr Lu die gebratenen Blätter in der Lokalzeitung ein, bevor er die Pakete in Plastiktaschen einsetzt; sie werden dann in den Zinneimern gespeichert, die Kalkstein entlang der Unterseite enthalten, die hilft, überschüssige Feuchtigkeit zu absorbieren.

biluochun Teenutzen

Entsprechend der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) und moderner Pharmakologie enthält grüner Tee Bi-Luos Chun einen Berg von Mitteln, die zur Gesundheit, einschließlich Vitamin C, Vitamin A, Koffein, Flavanole, Katechine förderlich sind und etc.-Bi Luo Chun viele Nutzen für die Gesundheit für Leute alles Alters hat:

>> Das Koffein von Bi Luo Chun kann helfen, Müdigkeit zu entfernen, Gehirn zu erneuern und Funktions-Leistungsfähigkeit anzuheben

>> Es hilft, Cholesterin, Blutdruck zu senken, Atherosclerose zu hemmen und Krebs zu verhindern.

>> Ähnlich anderen grünen Tees, Bi Luo Chun hat einen starken Effekt des Verlierens des Gewichts, wegen der Substanzen einschließlich Folsäure, Katechine und Koffein, die für das fett-Brennen verantwortlich sind.

>> sie kann auch helfen, bronchialen Krampf zu erleichtern, fördert Durchblutung und ist eine gute Ergänzung in der Behandlung des Asthma bronchiale, Myokardinfarkt.

FAQ

Q1: Sind Sie eine Handelsgesellschaft oder ein Hersteller

A1: Ja sind wir Hersteller, haben wir, Teebauernhöfe und -fabrik zu besitzen, und wir sind auch ein Händler und hatten Ausfuhrgenehmigung.

Q2: So viel Tee und Arten, wie kann ich von ihnen unterscheiden und unseren Zieltee aufheben?

A2: Sie konnten sagen uns, dass über Teefunktion, Geschmack oder irgendwie sonst, wir Ihnen aus Ihren Fragen heraus helfen und gute Lösung zu Ihnen zur Verfügung stellen.