Starker ausgereifter Geschmack wilder Puerh-Tee kastanienbraun und hell mit aktivem und hohem Aroma

wilder PU-erh Tee

freier Beispieltraditionsgemäß wilder PU-erh Tee mit den flach gedrückten grünen Teeblättern materiell

wilder PU-erh Tee oder puerh Tee ist eine Vielzahl des gegorenen Tees, der in Yunnan-Provinz, China produziert wird und nach der Stadt von Pu'er genannt ist. Gärung im Rahmen der Teeproduktion bezieht Mikrobengärung und Oxidation der Teeblätter mit ein, nachdem sie getrocknet worden und gerollt worden sind. Dieser Prozess ist eine chinesische Spezialität und produziert den Tee, der als das heicha bekannt ist, allgemein übersetzt als dunkler oder schwarzer Tee. Diese Art des Tees ist unterschiedlich zu, was im Westen als schwarzer Tee bekannt, der in China hongcha d.h. roten Tee genannt wird. Die bekannteste Vielzahl dieser Kategorie des Tees ist pu'er von Yunnan-Provinz, genannt nach der Handelsstation für dunklen Tee während Kaiser-Chinas.
wilder PU-erh Tee fängt traditionsgemäß als rohes Produkt an, das als raues maocha bekannt ist und kann in dieser Form verkauft werden oder in einige Formen gedrückt werden und als rohes sheng cha verkauft werden. Beide Formen machen dann den komplexen Prozess der allmählichen Gärung und der Reifung mit Zeit durch. Der wodui Gärungsprozeß, der im Jahre 1973 durch die Kunming-Tee-Fabrik entwickelt wurde, schuf einen neuen Typ pu'er Tee. Dieser Prozess bezieht eine beschleunigte Gärung in reifes shucha mit ein, das dann lose gespeichert wird oder in verschiedene Formen gedrückt. Der Gärungsprozeß wurde an der Menghai-Tee-Fabrik kurz danach angenommen und entwickelt technisch dort. Die Legitimität von shucha wird von einigen Traditionalisten im Gegensatz zu gealterten Tees diskutiert. Alle Arten pu'er können gespeichert werden, um vor Verbrauch zu reifen, der ist, warum er allgemein mit dem Jahr und der Region der Produktion beschriftet wird.

Brauen Sie eine Schale PU-äh Tee

1, waschen den Teesatz

2. Nehmen Sie die rechte Menge des Tees
3, setzten den Tee in Gaiwan

4. Wäschetee mit gekochtem Wasser

5, machen Tee mit gekochtem Wasser

6, Filtertee

7, genießen den chinesischen Pu'er-Tee